Aktuelles

ESBL- und AmpC-bildende Keime: Antibiotikaresistente Bakterien und wie sich ihre Ausbreitung verhindern lässt

Ein Zusammenhang zwischen dem Vorkommen resistenter Erreger bei Tieren und Erkrankungen beim Menschen ist möglich.

Glycerin in Slush-Ice-Getränken kann unerwünschte gesundheitliche Wirkungen hervorrufen

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat Messwerte von Glyceringehalten in Slush-Ice-Getränken (auch bekannt als Slush oder Slushy) gesundheitlich bewertet.

BfR-MEAL-Studie: In den meisten Lebensmitteln wurde kein Vanadium nachgewiesen

Die BfR-MEAL-Studie gibt Aufschluss darüber, in welchen Mengen gesundheitlich fördernde wie möglicherweise schädigende Substanzen durchschnittlich in den in Deutschland am meisten verzehrten Lebensmitteln enthalten sind.

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Melatonin - Einschlafhilfe für alle?

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Melatoninhaltige Nahrungsergänzungsmittel

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Melatonin – Kritisch für Kinder

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Umwelt und Mensch - Informationsdienst (UMID) Ausgabe 02/2024

Allergien – Ein wichtiges Thema in der Risikobewertung und Forschung am BfR

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