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Bundesinstitut für Risikobewertung

Aktuelles

  • Kratom-Blätter liegen auf einem orangefarbenen Hintergrund.
    Copyright Getty Images / Bowonpat Sakaew
    Kategorie Mitteilungen

    Kratom-Zubereitungen: Einnahme kann Gesundheitsbeschwerden hervorrufen

    Die Blätter des Kratombaums (Mitragyna speciosa) werden seit Jahrhunderten im südostasiatischen Raum als traditionelles Heilmittel zur Behandlung verschiedener Beschwerden verwendet, zum Beispiel zur…

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  • Eine Hand hält mehrere Vitamin-Tabletten. Ein Wasserglas steht daneben.
    Copyright Getty Images / FreshSplash
    Kategorie Stellungnahmen

    Einnahme hoher Einzeldosen Vitamin D über Nahrungsergänzungsmittel im Abstand von Tagen oder Wochen birgt gesundheitliche Risiken

    Viel hilft nicht immer viel. Eine neue BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung-Stellungnahme zeigt gesundheitliche Risiken bei der Einnahme hochdosierter Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D und K2.

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Alle Veröffentlichungen der letzten 30 Tage

Unsere Themen

Ob Inhalts- oder Zusatzstoffe, Rückstände, Verunreinigungen (Kontaminanten) oder Keime und Parasiten - auf der Grundlage international anerkannter Kriterien bewertet das BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung Lebens- und Futtermittel nach toxikologischen, mikrobiologischen und ernährungsphysiologischen Aspekten.

Alles zu Lebens- und Futtermittelsicherheit
Themen von A-Z

Aktuelles

  • Kategorie Mitteilungen

    Tattoos: Forschungsbedarf zum möglichen erhöhten Risiko für chronische Krankheiten

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  • Kategorie Fragen und Antworten

    Schnelle Hilfe bei Vergiftungsunfällen dank des UFI-Codes

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  • Kategorie Mitteilungen

    Europäische Gesellschaft für In-vitro-Toxikologie (ESTIV) präsentiert Liebsch und Spielmann-Preis

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  • Kategorie Presseinformationen

    BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung-Verbrauchermonitor: Rohmilch beunruhigt eher wenige

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Dekoratives Cinemagramm
Kategorie

Risiken erkennen – Gesundheit schützen

Wir sind eine wissenschaftlich unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH). Unser Institut berät die Bundesregierung und die Bundesländer zur Sicherheit von Lebensmitteln, Futtermitteln, Chemikalien und Produken und informiert die Öffentlichkeit mit einer transparenten Risikokommunikation. Eine weitere Aufgabe ist der Schutz von Versuchstieren. Wir forschen auch zu Themen, die in engem Zusammenhang mit unseren Aufgaben stehen. Das BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung schützt die Gesundheit der Menschen präventiv in den Tätigkeitsbereichen des Public Health und des Veterinary Public Health.

Über uns
Weibliche Person im weißen Laborkittel und Schutzbrille schaut durch ein Mikroskop. Im Hintergund ein Computerbildschirm.
Copyright gorodenkoff/gettyImages
Kategorie

Forschung am BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung

Das BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung hat den gesetzlichen Auftrag, Forschung zu betreiben, soweit diese in engem Bezug zu seinen Tätigkeiten steht.

Zur Forschungsseite
Kategorie Internationales

Aktivitäten des BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung als nationaler EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) Focal Point

Das BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung koordiniert als zentrale nationale Kontaktstelle den wissenschaftlichen Informationsaustausch zwischen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)) und Deutschland.

Mehr zum EFSA-Focal Point
Comiczeichnung einer Person im Laborkittel, die stehend auf einer E-Zigarette surft
Copyright BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung
Kategorie

Was sagt die Wissenschaft? Der BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung-Wissens-Comic

Die BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung-Wissens-Comics greifen Alltagsthemen auf und vermitteln die dahinterliegenden komplexen wissenschaftlichen Sachverhalte kompakt, verständlich und kurzweilig.

Zu den Comics

Das BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung hören und sehen

Informationen zu spezifischen Risikogruppen

Im Mittelpunkt der Arbeit steht der Schutz der Gesundheit des Menschen allgemein und von Risikogruppen im Besonderen.

Mediathek

  • , Spieldauer: 00:06:11
    Video

    BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung-Forschperspektive: Migrierende Substanzen

    Zur Wiedergabe
  • Fotografische Abbildung der BfR-Wissenschaftlerin Dr. Britta Nagl
    , Spieldauer: 00:01:42
    Video

    Melatonin: Als Wirkstoff in Nahrungsergänzungsmitteln

    Zur Wiedergabe
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