LFGB-Sammlung

Seit 1980 wird nach § 64 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB), nach § 38 des Tabakerzeugnisgesetzes und nach § 28b des Gentechnikgesetzes eine Amtliche Sammlung von Verfahren zur Probenahme und Untersuchung von Lebensmitteln, Zusatzstoffen, mit Lebensmitteln verwechselbaren Erzeugnissen, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen veröffentlicht.

Die Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren ("Methodensammlung BVL online") ist ein kostenpflichtiger Onlinedienst für Lebensmittelüberwachungsstellen und Prüfinstitutionen. Der kostenpflichtige Online-Dienst enthält mehr als 1300 Verfahren im Volltext (PDF) zur Probenahme und Untersuchung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, kosmetischen Mitteln, Tabakerzeugnissen, Gentechnik und Futtermitteln. Die Volltexte der Methoden werden halbjährlich aktualisiert.Die Datenbank, die vom Beuth-Verlag betreut wird, erlaubt das schnelle Auffinden benötigter Untersuchungsverfahren nach verschiedenen Kriterien, z.B. nach Sachgebieten, nach dem zu bestimmenden Untersuchungsparameter oder nach der Methodennummer.

Die gedruckte Sammlung ist weiterhin als Loseblattwerk kostenpflichtig beim Beuth-Verlag GmbH Berlin erhältlich.

Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) (Hrsg.)
Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren nach § 64 LFGB, § 38 TabakerzG, § 28b GenTG

  • Band I (Lebensmittel)
    ISBN 978-3-410-11220-0
  • Band II (Bedarfsgegenstände)
    ISBN 978-3-410-11223-5
  • Band III (Kosmetika)
    ISBN 978-3-410-11222-7
  • Band IV (Tabakerzeugnisse)
    ISBN 978-3-410-11221-9
  • Band V (Futtermittel)
    ISBN 978-3-410-20449-7


Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

Eine Einrichtung im Geschäftsbereich des
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