Materialien und Links zu Druckfarben

Für einen Großteil der Stoffe, die aus Druckfarben auf Lebensmittel übergehen können, liegen bisher keine Daten vor, die eine gesundheitliche Bewertung erlauben. Anders als Kunststoffe, die im Kontakt mit Lebensmitteln eingesetzt werden, sind Druckfarben auf europäischer Ebene gesetzlich nicht geregelt. Daher wird in Deutschland an einer Regelung auf nationaler Ebene gearbeitet.



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