BfR2GO, Ausgabe 2/2019, Schwerpunkt Mikroplastik in Lebensmitteln, "Kleine Teile - große Wirkung?"
Ausgabe vom 18.12.2019
Artikel
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Schwerpunkt: Mikroplastik in Lebensmitteln - Kleine Teile - große Wirkung?
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Interview mit Dr. Holger Sieg: "Nanoplastik wird uns noch lange beschäftigen"
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Alles eine Frage des Risikos - EU-Barometer Lebensmittelsicherheit
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Interview mit Professorin Christiane Nüsslein-Volhard: "Angst aus Mangel an Kenntnissen"
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KO durch CO - Infografik Kohlenmonoxid
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Interview mit Professor Reiner Wittkowski: "Der Wissenschaft droht ein Vertrauensverlust"
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Unbedenklich? Zusatzstoffe in Lebensmitteln
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Interview mit Professor Maged Younes: "Süßstoffe werden in der Bevölkerung heiß diskutiert"
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Spektrum: Lebensmittelsicherheit
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Wald, Wild und Parasiten - Verbreitung von Parasiten in Wildfleisch
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24/7 hautnah: Textilien - Gesundheitsrisiko Bekleidung?
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Spektrum: Produkt-und Chemikaliensicherheit
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Dicke Luft - Flüchtige Substanzen in Spielzeug & Co.
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Das blaue Wunder von Bordeaux - Kupfer als Pflanzenschutzmittel
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Durchblick durch den Wurm - Fadenwurm C. elegans im Portrait
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Spektrum: Schutz von Versuchstieren
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Besser für Mensch und Maus - Animal Study Registry
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Institutsleben