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Maul- und Klauenseuche – Keine Gesundheitsgefahr beim Verzehr von pasteurisierter Milch und Milchprodukten

Nach dem Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS) in Deutschland hat das Bundesinstitut für Risikobewertung geprüft, ob der Verzehr von Milch infizierter Tiere ein gesundheitliches Risiko für den Menschen darstellt.

Rückblick: Internationale Konferenz zu alternativen Proteinquellen

Die internationale Konferenz „Alternative Proteins for Food and Feed“ brachte Expertinnen und Experten für einen wichtigen Erfahrungsaustausch zu Chancen und Herausforderungen alternativer Proteinquellen zusammen. Das Rückblick-Video zur Konferenz gibt einen Überblick verschiedener Positionen und Einblicke in die lebendigen Diskussionen. 

ESBL- und AmpC-bildende Keime: Antibiotikaresistente Bakterien und wie sich ihre Ausbreitung verhindern lässt

Ein Zusammenhang zwischen dem Vorkommen resistenter Erreger bei Tieren und Erkrankungen beim Menschen ist möglich.

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Melatonin - Einschlafhilfe für alle?

Melatonin - Einschlafhilfe für alle?

Melatoninhaltige Nahrungsergänzungsmittel

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Melatonin – Kritisch für Kinder

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