Aktuelles

Analytik im Labor

Deutsch-tunesische Zusammenarbeit im Verbraucherschutz

Im Rahmen eines Projekts zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit und des gesundheitlichen Verbraucherschutzes in Tunesien sind die beiden tunesischen Behörden für Lebensmittelsicherheit zu Gast beim Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL).

Ein Fisch in einer Schale

Ciguatera: Vergiftungen durch Ciguatoxine (Algentoxine) aus Seefisch und Meeresfrüchten

Vergiftungen mit Ciguatoxinen nach Genuss einer Seefischmahlzeit sind in Deutschland selten. Ciguatera, wie das Krankheitsbild genannt wird, gehört aber weltweit betrachtet zu den häufigsten Fischvergiftungen, die keinen bakteriellen Ursprung haben.

Das Titelblatt zum BfR Corona MONITOR

BfR-Corona-Monitor vom 10. - 12. Mai

Die warmen Temperaturen und sinkenden Inzidenzen locken wieder mehr Menschen aus ihren Wohnungen. So sank in der aktuellen Befragung der Anteil der Personen, der angab, zum Schutz vor einer Infektion mit dem Coronavirus seltener Freunde oder Familie getroffen oder weniger ihr Zuhause verlassen zu haben, auf jeweils circa ein Drittel.

Video

Erklärfilm: Hormone und endokrine Disruptoren

Erklärfilm: Hormone und endokrine Disruptoren

In diesem Video erklärt Dr. Tewes Tralau, was Hormone und endokrine Disruptoren bewirken, wie wir vor endokrinen Disruptoren geschützt werden und wo derzeit noch Wissens- und Regelungslücken bestehen.

Gesundheitliche Risiken von E-Zigaretten

Gesundheitliche Risiken von E-Zigaretten

Reportage: E-Zigaretten-Forschung am Bundesinstitut für Risikobewertung

Forschung: Mit Blei auf Gelatine und Seife schießen - kleiner Gelatineblock

Forschung: Mit Blei auf Gelatine und Seife schießen - kleiner Gelatineblock

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20 Jahre BfR

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