Fachgruppenleitung Produktidentität und Rückverfolgbarkeit

Name

  • Dr. Carsten Fauhl-Hassek

Funktion

  • Leiter Fachgruppe 83 „Produktidentität und Rückverfolgbarkeit“

Lebenslauf

  • seit 2008 Leiter der Fachgruppe 83 „Produktidentität und Rückverfolgbarkeit
  • seit 2001 wissenschaftlicher Mitarbeiter in der Obergutachterstelle für die Einfuhrkontrolle von Wein (ab 2003 Leitung)
  • 2000-2001 wissenschaftlicher Mitarbeiter im CRL für Tierarzneimittelrückstände am BgVV
  • 1997-2000 Post-Doc JRC/Ispra Italien „Authentizitätsprüfung von Lebensmitteln“
  • 1996 Promotion BgVV Berlin
  • 1992 Abschluss der Ausbildung zum staatl. gepr. Lebensmittelchemiker an der TU Berlin

Forschungsprojekte

  • Entwicklung, Validierung und Bewertung von Methoden zur Analyse von Wein, Spirituosen und Fruchtsaft
  • Anwendung und Weiterentwicklung statistischer Verfahren zur Datenauswertung
  • Stabilisotopenanalytik und Profiling-Techniken zur Authentizitätsprüfung von Lebensmitteln

 

 

 

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